ಗಾಜು ಏಕೆ ತಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ?

ಗಾಜಿನ ತಣಿಸುವಿಕೆಯು ಗಾಜಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 50~60 C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ (ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್ ಮೀಡಿಯಂ) ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗಾಳಿ-ತಂಪಾಗುವ ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್, ದ್ರವ-ತಂಪಾಗುವ ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಪದರ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರವು ದೊಡ್ಡ ತಾಪಮಾನದ ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹರಿವಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಒತ್ತಡವು ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಪಮಾನದ ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಗಾಜಿನ ನಿಜವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಶಕ್ತಿಗಿಂತ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮುರಿತದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಕುಚಿತ ಒತ್ತಡದ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು (ಭೌತಿಕ ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ), ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನದ ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ ಕ್ರಮೇಣ ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಒತ್ತಡವು ಉತ್ತಮ ಒತ್ತಡವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾದ ಸಂಕುಚಿತ ಒತ್ತಡದ ಪದರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಂತರಿಕ ಒತ್ತಡದ ಪ್ರಮಾಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ ದಪ್ಪ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ದರ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣೆ ಗುಣಾಂಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ವಿಸ್ತರಣಾ ಗುಣಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಗಾಜು ಮತ್ತು ಗಾಜು ತಣಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಣಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾದಾಗ, ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ; , ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಣಿಸುವ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಏರ್-ಕೂಲ್ಡ್ ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಗ್ರೀಸ್, ಸಿಲಿಕಾನ್ ಸ್ಲೀವ್, ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್, ರಾಳ, ಟಾರ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ದ್ರವಗಳನ್ನು ತಣಿಸುವ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ದ್ರವ-ತಂಪಾಗುವ ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೈಟ್ರೇಟ್, ಕ್ರೋಮೇಟ್, ಸಲ್ಫೇಟ್ ಮುಂತಾದ ಲವಣಗಳನ್ನು ತಣಿಸುವ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಹದ ತಣಿಸುವ ಮಾಧ್ಯಮವು ಲೋಹದ ಪುಡಿ, ಲೋಹದ ತಂತಿ ಮೃದುವಾದ ಕುಂಚ, ಇತ್ಯಾದಿ.