ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಾಟಲಿಗಳು ಏಕೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ?

ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ತಿರುವು ಎಂದು ವೈನ್ ಬಾಟಲ್ ಮೊದಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮೊದಲ ಬಾಟಲ್ ಪ್ರಕಾರವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಾಟಲ್ ಆಗಿತ್ತು.

19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭುಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಿರಿದಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭುಜಗಳ ಶೈಲಿಯು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅದು ಈಗ. ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಾಟಲಿಯ ಮೂಲ ಶೈಲಿ. ಬರ್ಗಂಡಿ ವೈನರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಾರ್ಡೋನ್ನೆ ಮತ್ತು ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ಗಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಾಟಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ವೈನ್ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇದು ಇಡೀ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯ ಈ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಹ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈಗಲೂ ಸಹ, ಬರ್ಗಂಡಿ ಇನ್ನೂ ಈ ಬಾಟಲ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶದ ಸಮೀಪವಿರುವ ರೋನ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಸೇಸ್‌ನ ಬಾಟಲ್ ಆಕಾರವು ಬರ್ಗಂಡಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವದ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಬಾಟಲಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಮೂರನೆಯದು ಅಲ್ಸೇಸ್ ಬಾಟಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಾಕರ್ ಬಾಟಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಾಟಲಿಯ ಎತ್ತರದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಭುಜಗಳನ್ನು ಜಾರಿಬೀಳಿಸುವ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಲಾವಣೆ ಇಲ್ಲ.

ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ವೈನ್‌ಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದಾಗ, ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರಾಯಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಬೋಡೆಕ್ಸ್ ಬಾಟಲಿಯ ಭುಜಗಳೊಂದಿಗೆ (ಭುಜಗಳು) ವಿನ್ಯಾಸವು ಡಿಕಾಂಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ಸುರಿಯಲು ಅನುಮತಿಸದಂತೆ, ಆದರೆ ಬೋರ್ಡೌಕ್ಸ್ ಬೋರ್ಡೌಕ್ಸ್ ಬರ್ನಿಯ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಬಾಟಲ್ ಅನ್ನು ಬರ್ಡೌಕ್ಸ್ ಬರ್ಡೌಕ್ಸ್ ಬರ್ಗ್ಯಾಂಡಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಎರಡು ಸಮಾನ ವೈನ್-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಡುವಿನ ವಿವಾದವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೇಮಿಗಳಂತೆ, ಎರಡು ಬಾಟಲ್ ಪ್ರಕಾರಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನಿಖರವಾದ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ನಮಗೆ ಕಷ್ಟ. ನಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಶೈಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸವಿಯಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. .

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಟಲ್ ಪ್ರಕಾರವು ವೈನ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮಾನದಂಡವಲ್ಲ. ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಾಟಲ್ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅನುಭವವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಒಣ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಾ green ಹಸಿರು, ಒಣ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಾಟಲಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್.